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Linguadoca > Languedoc

Château La Negly - Le Clos des Truffiers 2015
Rosso Linguadoca

CHATEAU LA NEGLY - Le Clos des Truffiers 2015

 Situati sulle alture della città di Saint Pargoire nell'Hérault, gli appezzamenti di Syrah producono oggi uno dei più grandi vini della Linguadoca. Questi Syrah fanno parte dei vitigni più antichi della Linguadoca, patrimonio di famiglia, la prima bottiglia di Clos nascerà nel 1997.

Questa annata ricca di storia porterà la tenuta tra i migliori vini del mondo. I 3,5 ettari che costituiscono l'intera cuvée vengono raccolti manualmente e rimpatriati con camion refrigerato al castello della Négly, a 50 chilometri di distanza. Una volta ricevuto, il raccolto, confezionato in cassette da 7kg, subirà una cernita molto selettiva prima di essere tostato in un tronco di legno nuovo conico per una vinificazione di circa 45 giorni. La stagionatura di 24 mesi è necessaria per la corretta maturazione di tale nettare. La degustazione fornisce tannini finissimi, gli aromi di frutta molto matura sprigionano anche note minerali con un'elevata concentrazione di tartufo e tabacco biondo, di straordinaria lunghezza in bocca. Questo elisir è il compagno ideale per una lepre reale.

Colore rosso rubino intenso. Al naso unisce aromi di lampone nero, liquore alla mora, minerali, violetta e caffè espresso con ammalianti note legnose. Questo vino vellutato, avvolgente e voluttuoso si diffonde in bocca e delinea gli angoli più difficili da raggiungere del palato. Compagna ideale per una beccaccia con uno spago e il suo pane tostato. Si consiglia di decantarlo prima di servire. Bevilo nei prossimi 15 anni

Acquisto limitato a 3 bottiglie

Questo articolo è limitato a 3 unità per cliente.

Per unità
129.00 € Tasse incluse.
107.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2015
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Languedoc
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