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Languedoc-Roussillon > Languedoc

Château La Negly - Le Clos des Truffiers 2015
Languedoc

CHATEAU LA NEGLY - Le Clos des Truffiers 2015

Localizado nas alturas do município de Saint Pargoire, no Hérault, os lotes de syrah produzem hoje um dos melhores vinhos do Languedoc. Estas Syrah fazem parte das vinhas mais antigas do Languedoc, patrimônio da família; a primeira garrafa de Clos foi produzida em 1997.

Esta safra, carregada de história, vai impulsionar a propriedade entre os melhores vinhos do mundo. Os 3,5 hectares que constituem a totalidade da cuvée são colhidos manualmente e transportados por caminhão frigorífico para o Château de la Négly, a 50 quilômetros de distância. Uma vez recebida, a colheita acondicionada em caixas de 7 kg passa por uma triagem muito seletiva antes de ser vinificada em troncos cônicos de madeira nova por cerca de 45 dias. Um envelhecimento de 24 meses é necessário para a boa maturação de um néctar assim. A degustação oferece taninos muito finos, aromas de frutas muito maduras, também liberando notas minerais com forte concentração de trufa e tabaco loiro, com um comprimento de boca extraordinário. Este elixir é o companheiro ideal de uma lebre à la royale.

Cor vermelho rubi intenso. O nariz associa aromas de framboesa preta, licor de amora, minerais, violeta e café expresso a notas amadeiradas encantadoras. Este vinho aveludado, envolvente e voluptuoso espalha-se na boca e reveste os cantos mais difíceis de alcançar do paladar. Companheiro ideal de uma rola ao fio com suas torradas. Recomenda-se decantar antes de servir. Beber dentro de 15 anos.

Compra limitada a 3 garrafas

Este item é limitado a 3 unidades por cliente.

Por unidade
129.00 € com impostos
107.50 € sem impostos
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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2015
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Languedoc
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