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Champanhe e Espumantes > Crémant & Efervescente da França

Domaine HUET - Methode Traditionnelle - Brut 2014
Vouvray

Domaine HUET - Método Tradicional - Brut 2014

Fundado em 1928, o Domaine Huet atualmente estende-se por 35 hectares distribuídos em três parcelas: "Le Clos de Bourg", "Le Haut-Lieu" e "Le Mont". Plantado exclusivamente com chenin em solo argilo-calcário profundo, a exploração é trabalhada em agricultura biodinâmica, da qual foi pioneira desde 1988 na França.

Quanto ao envelhecimento, as garrafas são conservadas em ripas durante no mínimo três anos em antigas galerias de pedra sob o tufo.

Na degustação, o nariz revela frutas cozidas ou cruas como a maçã. Segue-se a frescura dos citrinos com tonalidades florais. O paladar expressa-se de forma idêntica nas frutas com bolhas ricamente aéreas. O final deixa transparecer uma ligeira amargura para uma elegância afirmada. Uma bela aliança de doçura e complexidade no seu copo!


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2014
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Denominação
    Vouvray
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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