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Champagne et Bulles > Crémant & Effervescent de France
Domaien HUET - Methode Traditionnelle - Brut 2014 Fondé en 1928, le Domaine Huet s'étend de nos jours sur 35 hectares se répartissant sur trois parcelles : 'Le Clos de Bourg', 'Le Haut-Lieu' et 'Le Mont'. Plantée exclusivement en chenin sur un sol argilo-calcaire profond, l'exploitation est travaillée en agriculture biodynamique, dont elle a été précurseur depuis 1988 en France. Côté élevage, les bouteilles sont conservées sur lattes durant trois années minimum au sein d'anciennes galeries de pierre sous le tuffeau. A la dégustation, le nez se dévoile sur les fruits cuits ou crus tels que la pomme. Place ensuite à la fraicheur des agrumes surmontée par des tonalités florales. La bouche s'exprime à l'identique sur les fruits avec des bulles richement aériennes. La finale laisse transparaitre une légère amertume pour une élégance affirmée. Une belle alliance de douceur et de complexité en votre verre !

Domaine HUET - Methode Traditionnelle - Brut 2014
Vouvray

Domaien HUET - Methode Traditionnelle - Brut  2014

Fondé en 1928, le Domaine Huet s'étend de nos jours sur 35 hectares se répartissant sur trois parcelles : "Le Clos de Bourg", "Le Haut-Lieu" et "Le Mont". Plantée exclusivement en chenin sur un sol argilo-calcaire profond, l'exploitation est travaillée en agriculture biodynamique, dont elle a été précurseur depuis 1988 en France.

Côté élevage, les bouteilles sont conservées sur lattes durant trois années minimum au sein d'anciennes galeries de pierre sous le tuffeau.

A la dégustation, le nez se dévoile sur les fruits cuits ou crus tels que la pomme. Place ensuite à la fraicheur des agrumes surmontée par des tonalités florales. La bouche s'exprime à l'identique sur les fruits avec des bulles richement aériennes. La finale laisse transparaitre une légère amertume pour une élégance affirmée.  Une belle alliance de douceur et de complexité en votre verre !


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Vouvray
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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