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Languedoc-Roussillon > Corbières

Domaine de Dernacueillette - Cuvée Anne Fleur 2014
Corbières

Domaine de DERNACUEILLETTE - Cuvée Anne Fleur 2014

A propriedade de Guillaume Boussens está situada em altitude (600 metros) no Termenès. O vinhedo, localizado em um terroir muito mineral, é trabalhado de forma muito natural e sem mecanização.

Destemido "viticultor de altitude", Guillaume Boussens marca, desde o início dos anos 2000, o despertar das Hautes Corbières. Milagrosamente afastados da civilização, esses terroirs beneficiam de uma frescura climática excepcional, bem como de uma diversidade geológica igualmente surpreendente — nesses solos multicoloridos, cuja cor muda de um lote para outro, não é raro descobrir magníficos cristais. Situado em três comunas (Dernacueillette, Maisons e Montgaillard), o domínio produz, por enquanto, apenas vinhos tintos, baseados na tríade carignan, grenache, syrah; seu caráter aromático, muito potente, mentolado e picante, entre a garrigue e o maquis, é inesquecível. Graças à vontade de um homem, à sua visão e à sua força de trabalho, expressa-se um grande terroir pouco conhecido.

Os sucos não conhecem nenhum aditivo além de uma pequena quantidade de enxofre.

A cuvée Anne Fleur é um vinho impressionante, resultado de uma mistura de 65% syrah, 25% carignan e 10% grenache noir (estes dois últimos provenientes de vinhas com idades entre 75 e 150 anos...).


Por unidade
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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2014
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Corbières
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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