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Ródano > Vinho da França

Mas du Chêne - Pinot Chio 2017
Vinho da França

Mas du Chêne - Pinot Chio - Biológico 2017

100% Pinot fermentado com leveduras indígenas em maceração carbônica seguido de um envelhecimento de 7 meses em tanque.

Frédéric COSTE legou em 1915 36 hectares à sua filha Valentine e ao seu esposo Arthur DELON. Ao longo das gerações, a família adquiriu cerca de trinta hectares adicionais, Raoul DELON de 1935 a 1982, Philippe DELON em 1983, Nicole SOYRIS DELON de 1984 a 1999. Após o falecimento de Nicole em 1999, sua filha única Emmanuelle decidiu deixar tudo para se instalar na mas com seu filho e continuar a aventura familiar. Seu companheiro Luc VIGNAL, após alguns anos como lojista de vinhos, decidiu passar para o outro lado da barreira e juntou-se a ela em 2008. Dessa união nasceram, além de suas duas filhas, 11 cuvées, a maioria em monocasta e orgânicos.

O mas du chene é composto por 64 hectares contíguos situados ao redor dos edifícios de exploração, ao sul da área de denominação das Costières de Nîmes. O vinhedo representa 50 hectares, os 14 hectares restantes são compostos por bosques, olivais e sebes que contribuem para o equilíbrio do território e para a biodiversidade, bem como por terras em pousio. O terroir é composto por seixos rolados villafranchianos que permitem que as águas da chuva se infiltrem na camada de cascalho, se reúnam nas ravinas dos terrenos subjacentes e formem um lençol freático descontínuo que oferece à videira uma alimentação regular de água, evitando assim a seca de verão. O plantio é muito variado, o que nos permite oferecer muitas cuvées em monocasta.

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2017
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Vin de France
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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