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Delamain (Cognac)

Cognac Delamain está localizada em Jarnac, na Grande Champagne em Cognac. Em 1759, James Delamain, um irlandês, estabeleceu-se como comerciante em Cognac. Em 1824, seu neto Henri Delamain fundou a Maison Delamain. Ao longo das gerações, os proprietários sucessivos imprimiram em seu Cognac uma parte de si mesmos, pois além de dirigir a Maison, também eram arqueólogo, ornitólogo, historiador, escritor, humanista, botânico. Essa abertura para as ciências naturais e humanas contribuiu para revelar esses Cognacs excepcionais. Há mais de 20 anos, a família Bollinger juntou-se à Maison Delamain, e hoje preside a empresa. As águas-vivas, por sua vez, estão confiadas aos bons cuidados de Dominique Touteau, o Mestre de Chai.

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