Domaine La Florane - A Fleur - Rouge 2024
Le Domaine de La Florane est situé à Visan, dans l’enclave des Papes au sud de la vallée du Rhône, une zone reconnue pour ses terroirs d’altitude et son environnement méditerranéen préservé. Le domaine, dirigé par Adrien Fabre, s’étend sur plusieurs parcelles entourées de chênes truffiers, d’oliviers et de garrigue, dans un véritable écosystème favorisant la biodiversité. Les vignes, âgées en moyenne d’une trentaine d’années, sont implantées autour de 300 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires qui apportent équilibre entre maturité et fraîcheur. La culture est conduite en agriculture biologique et biodynamique, une démarche centrale dans la philosophie du domaine qui vise à renforcer la vitalité des sols et la précision des vins. Cette approche permet d’obtenir des cuvées à la fois accessibles et fidèles à leur origine. La cuvée À Fleur Rouge 2024 illustre parfaitement cet esprit, avec un vin pensé pour le plaisir immédiat tout en conservant une vraie identité de terroir.
À Fleur Rouge 2024 est élaboré à partir d’un assemblage typique du Rhône méridional dominé par le Grenache, complété par la Syrah, le Cinsault et le Carignan. Les raisins proviennent de parcelles situées sur des sols argileux qui favorisent une bonne rétention hydrique et une maturation régulière. La vinification se déroule principalement en cuves inox, suivie d’un élevage en cuves béton sur lies fines afin de préserver la pureté du fruit et d’apporter de la texture sans influence boisée. Cette approche met l’accent sur la fraîcheur et la buvabilité, avec une extraction mesurée qui permet d’obtenir des tanins souples et une expression aromatique nette. Le vin se distingue par son style accessible et précis, fidèle à l’identité des Côtes-du-Rhône modernes orientés vers l’équilibre et la gourmandise.
À la dégustation, À Fleur Rouge 2024 présente un nez expressif marqué par des arômes de fruits rouges frais comme la fraise, la groseille et la framboise, accompagnés de notes épicées et parfois d’une légère touche mentholée. La bouche se montre souple et juteuse, portée par une belle vivacité qui apporte dynamisme et fraîcheur. Les tanins sont fondus et discrets, laissant place à une texture fluide et gourmande. Les saveurs de fruits rouges croquants dominent, soutenues par une légère dimension épicée qui prolonge la dégustation. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur rend ce vin particulièrement digeste et facile à associer. La finale, nette et salivante, invite à la convivialité et à une dégustation sans contrainte. Ce vin accompagne parfaitement des grillades, des plats méditerranéens, des charcuteries ou des repas simples entre amis.
Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan
