Maison Louis Roque – La Vieille Prune Jéroboam 42% | Eau-de-vie d’exception en grand format

Maison Louis Roque - La Vieille Prune - Jéroboam - 42%
Eau-de-Vie

Maison Louis Roque - La Vieille Prune - Jéroboam - 42%

La Maison Louis Roque (également connue sous le nom de Distillerie Louis Roque) se situe à Souillac, dans le Lot. Fondée en 1905, cette entreprise familiale incarne l'excellence et la tradition du terroir du Sud-Ouest. Elle perpétue depuis plus d’un siècle un savoir-faire unique dans la distillation artisanale d’eaux-de-vie, et notamment de sa célèbre Vieille Prune. Loin des productions industrielles, la distillerie met un point d’honneur à respecter les cycles du fruit et le travail manuel, offrant ainsi des spiritueux authentiques.

La Vieille Prune est élaborée à partir de prunes fraîches et mûres à point, principalement des variétés Ente, Mirabelle et Reine-Claude, issues de vergers du Sud-Ouest. Les prunes sont dénoyautées manuellement, puis mises en cuves pour une fermentation naturelle, sans additif. La fermentation terminée, les moûts sont distillés lentement en alambics à bain-marie en cuivre, selon la méthode charentaise. L’eau-de-vie obtenue est ensuite élevée pendant 3 à 4 ans dans des fûts de chêne. Avant la mise en bouteille, les différents lots sont assemblés avec précision pour garantir une constance de goût, millésime après millésime.

"Belle intensité aromatique sur la prune mûre et le bois vanillé. Bouche ample, ronde, à la fois douce et chaleureuse. Le format Jéroboam sublime vos grandes tablées ou cocktails à partager."

En raison de son format, ce produit n'est pas disponible à la vente en ligne. Il est disponible uniquement au sein de notre boutique à Bordeaux.

Cette référence de par sa rareté ne nous permet pas de pouvoir la proposer en ligne mais uniquement au sein de notre cave de Bordeaux.

FICHE TECHNIQUE

Format

Double Mag (3L)
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Eau-de-Vie
Gain Club Privilège : 10 pts
+11.00 € / unité à ma cagnotte

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Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin

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