MEZAN - Chiriqui - 40%
I rum Mezan sono rum delle isole o dei paesi delle Indie Occidentali e dell'America meridionale o centrale . Sono prodotti da un'unica distillazione d'annata, invecchiati in botti di rovere e imbottigliati una botte alla volta, a maturazione, sotto la supervisione del cantiniere.
Chiriqui è una miscela di rum morbidi a base di melassa distillati in moderni alambicchi a più colonne. I rum di questo piccolo lotto sono stati invecchiati due volte in botti di bourbon di quercia bianca americana.
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