Whisky The DALMORE - 12 ANS - 40%
Fondée en 1839 dans les Highlands, la distillerie The Dalmore est l’une des plus emblématiques d’Écosse. Elle s’est forgée une réputation grâce à son style riche, opulent et remarquablement équilibré, fruit d’un savoir-faire transmis depuis près de deux siècles. Son emblème, le majestueux cerf à 12 cors, rappelle la noblesse et l’héritage écossais qui habitent chacun de ses whiskies. The Dalmore se distingue également par son expertise unique dans l’art de la maturation en fûts de sherry d’exception, soigneusement sélectionnés en Espagne auprès de grandes bodegas. Cette maîtrise du vieillissement confère à ses expressions une profondeur aromatique et une complexité inégalées. Symbole de raffinement et d’élégance, The Dalmore est aujourd’hui reconnu dans le monde entier comme l’un des joyaux du whisky écossais haut de gamme.
Expression emblématique de la distillerie, le Dalmore 12 ans révèle tout le savoir-faire qui a forgé la réputation de la maison. Vieilli à la fois en fûts de bourbon et en fûts de sherry Oloroso, il développe une personnalité riche et parfaitement équilibrée.
Le nez dévoile des notes intenses d’agrumes confits, de chocolat et d’épices douces. La bouche, ample et soyeuse, séduit par ses saveurs de fruits secs, de café torréfié et de caramel. La finale, longue et chaleureuse, s’étire sur des nuances de cacao et de bois noble. Accessible et raffiné, ce 12 ans est le compagnon idéal pour découvrir l’univers The Dalmore. Véritable classique, il séduit autant les amateurs curieux que les connaisseurs en quête d’élégance.
La distillerie The Dalmore : tradition et raffinement
The Dalmore 12 ans : l’expression emblématique
Notes de dégustation
Accords et conseils de service