Co-gerente do Domaine de la Romanée-Conti, Aubert de Villaine possui paralelamente um magnífico domínio nas Côtes Chalonnaises. Ele aplica a mesma disciplina de trabalho na vinha que no mítico cru Vosne-Romanée. Não conhecemos seu segredo, mas a magia acontece todos os anos.
Prestigiado embaixador da casta aligoté, o Bouzeron do domínio A e P de Villaine não se deixa enganar no reino dos grandes brancos da Borgonha.
Surpreendente em frescor e doçura, revela no nariz uma mistura sutil de flores e notas cítricas.
Na boca, a finesse está presente e nunca nos cansamos desta fruta vibrante embalada por um halo de mineralidade.
A descobrir desde o aperitivo ou com todos os produtos do mar.