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CHATEAUNEUF DU PAPE PIERRE ANDRE 2015
Châteauneuf-du-Pape

CHATEAUNEUF DU PAPE - Biodinâmica PIERRE ANDRE 2015

A propriedade Pierre André está localizada em Courthezon, entre Orange e Bedarrides, a leste da vinha de Châteauneuf–du-Pape. Pierre André é o nome do fundador da propriedade, que hoje tem 85 anos, e que foi um dos pioneiros em agricultura biológica na denominação. Em 1980, a propriedade foi convertida para agricultura biológica e os últimos pequenos tratamentos que ainda existiam, como o contra a traça do cacho, foram definitivamente interrompidos.

Assim, há mais de trinta anos que as vinhas da propriedade Pierre André não sofrem mais os ataques de tratamentos químicos; e deve-se acreditar que elas vivem isso bastante bem, pois algumas delas ultrapassaram amplamente o século, chegando mesmo ao século e meio! Mas é importante considerar que, até 1987, toda a produção era vendida exclusivamente para o comércio. Compreende-se então ainda melhor que aqui a tradição realmente adquire um sentido filosófico e não serve de forma alguma para valorizar a produção: estamos muito longe de uma vontade de seguir uma moda apenas para fins mercantis! Em 1984, Pierre André foi acompanhado por suas duas filhas, com quem trabalhou por muitos anos. As primeiras engarrafas na propriedade datam de 1987; depois, naturalmente, a propriedade converteu-se para a agricultura biodinâmica em 1992, tornando-se uma das primeiras "bio" na denominação, junto com a propriedade de Marcoux. Através de compras sucessivas, a propriedade continuou a crescer até atingir dezoito hectares em produção, dos quais dezesseis são dedicados ao Châteauneuf-du-Pape. Jacqueline trabalhou assim com sua irmã até 2008, data em que esta última deixou a exploração. Atualmente, a propriedade emprega cinco funcionários permanentes em tempo integral.

Châteauneuf-du-Pape branco: produção infinitesimal e pouco distribuída (são produzidas apenas 1200 garrafas). A assemblagem é composta por clairette (40%) e bourboulenc (30%), complementada por grenache e roussanne. O vinho passa por um envelhecimento curto de cerca de oito meses em cubas de cimento e toneis de carvalho (sem madeira nova).

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2015
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Denominação
    Châteauneuf-du-Pape
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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