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Bordeaux > Bordeaux / Bordeaux Superior

Château FERRAN ST PIERRE 2016
Bordeaux Bianco Secco

Bellissimo colore oro pallido con alcune sfumature argentee, molto luminoso, limpido, bella presentazione. Naso piuttosto gradevole caratterizzato da note di frutti a polpa gialla come pesca, albicocca, ma anche qualche piccola nota floreale (bosso, acacia); possiamo anche rilevare sullo sfondo alcuni aromi di limone e pompelmo di benvenuto. L'aerazione è arricchita da un discreto tocco di scopa che è chiaro. L'attacco al palato è franco, fresco, netto e ben profumato.

  • AOC: Entre deux mers Haut Benauge
  • Comune: Saint-Pierre-de-Bat
  • Tipo di terreno: franco argilloso (sottosuolo ferrico)
  • Varietà delle uve: 40% Sauvignon Blanc
  • 40% Semillion
  • 10% Sauvignon Gris
  • 10% Muscadelle
  • Affinamento: 100% vasche di acciaio inox, affinamento sui lieviti per 6 mesi
  • Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox dotate di termoregolazione. Temperatura massima 19 °
  • Cultura: 2 passaggi di sterco di corno, 3 silici, tisana ortica consolida di equiseto ... tutto l'anno.


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    SCHEDA TECNICA
    • Annata
      2016
    • Colore
      Bianco
    • Livello
      Perfetto
    • Etichetta
      Perfetta
    • Capsula
      Perfetta
    • Metodo di cultura
      Biodinamica
    • Denominazione
      Bordeaux Blanc Sec
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