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Bordeaux > Bordeaux / Bordeaux Superior

Château FERRAN ST PIERRE 2016
Bordeaux trockenes Weiß

Schöne hellgoldene Farbe mit einigen silbernen Nuancen, sehr leuchtend, klar, schöne Präsentation. Eher angenehme Nase mit Noten von gelben Fruchtfrüchten wie Pfirsich, Aprikose, aber auch einigen kleinen blumigen Noten (Buchsbaum, Akazie); Wir können auch im Hintergrund einige Aromen von Zitrone und Grapefruit begrüßen. Die Belüftung wird mit einem diskreten Hauch von Besen angereichert, der klar ist. Der Angriff am Gaumen ist offen, frisch, gerade und gut duftend.

  • AOC: Entre deux mers Haut Benauge
  • Gemeinde: Saint-Pierre-de-Bat
  • Bodenart: toniger Lehm (Eisenuntergrund)
  • Rebsorten: 40% Sauvignon Blanc
  • 40% Semillion
  • 10% Sauvignon Gris
  • 10% Muscadelle
  • Alterung: 100% Edelstahltank, 6 Monate auf Hefe altern
  • Weinbereitung: Alkoholische Gärung in mit Thermoregulierung ausgestatteten Edelstahltanks. Maximale Temperatur 19 °
  • Kultur: 2 Passagen Horndung, 3 Kieselsäuren, Kräutertee Brennnessel Schachtelhalm ... Das ganze Jahr über.


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    TECHNISCHES ARBEITSBLATT
    • Jahrgang
      2016
    • Farbe
      Weiß
    • Niveau
      Perfekt
    • Etikette
      Perfekt
    • Kapsel
      Perfekt
    • Biodynamische
    • Bezeichnung
      Bordeaux Blanc Sec
    • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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