Château POUJEAUX 1978
O Château Poujeaux é uma propriedade localizada na subdenominação Moulis-en-Médoc no Haut-Médoc, na margem esquerda da Gironde em Bordeaux. O castelo pertence à família Cuvelier. Situado no Haut-Médoc, o Château Poujeaux privilegia a Cabernet Sauvignon na produção dos seus três vinhos: o grand vin é majoritariamente elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, assemblado com Merlot e quantidades menores de Petit Verdot e Cabernet Franc.
Na classificação Cru Bourgeois de 2003, hoje extinta, o Château Poujeaux recebeu o estatuto de Cru Bourgeois Exceptionnel - a nota mais alta para um château do Médoc não incluído na classificação de 1855. Em 2010, um rótulo Cru Bourgeois fortemente revisto foi reintroduzido, que não estabeleceu um sistema de vários níveis e, consequentemente, o Château Poujeaux e outras cinco casas que haviam sido nomeadas Cru Bourgeois Exceptionnel formaram seu próprio grupo chamado Les Exceptionnels fora da nova classificação.
A safra 1978 para Bordeaux foi globalmente excelente. Teve uma primavera úmida e fresca, mas as condições melhoraram finalmente. No final do verão, o tempo estava seco e suficientemente quente para permitir uma sucessão de dias ensolarados, perfeitos para levar a colheita à maturação fenólica.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc