Os irmãos Éric e Philibert Perrin, juntamente com a irmã Christine Lescuyer, continuam a desenvolver esta importante propriedade que, no espaço de cerca de dez anos, evoluiu consideravelmente, produzindo com grande regularidade um vinho delicioso. Sob os conselhos do professor Denis Dubourdieu, os brancos são vinificados segundo as regras mais modernas da enologia bordalesa. Elegantes e refrescantes, ganharam em precisão e expressão de fruta, ao mesmo tempo que ganharam corpo no centro da boca com envelhecimentos leves em barrica. Não envelhecem necessariamente para sempre e aconselhamos a degustá-los nos primeiros cinco anos após o engarrafamento. No entanto, algumas grandes safras podem reservar surpresas mágicas na guarda. Os tintos, sérios e regulares, embora frequentemente austeros na juventude, também ganharam em densidade de corpo. Nunca estão tão bons como entre os cinco e os dez anos de idade.
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Château Carbonnieux 1967
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