L'Esprit de Chevalier 2019
O Domaine de Chevalier está localizado em Pessac-Léognan, uma sub-região da denominação Graves em Bordeaux. Está classificado como Grand Cru Classé de Graves. O Domaine de Chevalier tem a particularidade de ter mantido o seu título de "domaine", mais comum na Borgonha do que em Bordeaux. Em 1983, a propriedade passou para os atuais proprietários quando foi adquirida pela família Bernard, que renovou a adega e ampliou a vinha. A propriedade possui cerca de 45 hectares de vinhas em solos ricos em cascalho e argila, a maioria dedicada às castas tintas.
L’Esprit de Chevalier 2019 é o segundo vinho da propriedade. É uma mistura de Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) e Petit Verdot (5%). O vinho é envelhecido por 18 meses em barris de carvalho, dos quais um terço são barris novos.
Castas: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot