L'Esprit de Chevalier 2019
Domaine de Chevalier ligger i Pessac-Léognan, en underregion af Graves-appellationen i Bordeaux. Det er klassificeret som Grand Cru Classé de Graves. Domaine de Chevalier har den særlige egenskab at have bevaret sin titel som "domaine", som er mere almindelig i Bourgogne end i Bordeaux. I 1983 blev ejendommen overtaget af familien Bernard, som renoverede vineriet og udvidede vinmarkerne. Ejendommen omfatter cirka 45 hektar vinmarker på jord rig på grus og ler, hvoraf de fleste er dedikeret til røde druesorter.
L’Esprit de Chevalier 2019 er ejendommens anden vin. Det er en blanding af Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) og Petit Verdot (5%). Vinen er lagret i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye fade.
Druesorter: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot