O Château Poujeaux é uma propriedade localizada na subdenominação Moulis-en-Médoc no Haut-Médoc, na margem esquerda da Gironde em Bordeaux. O château pertence à família Cuvelier. Situado no Haut-Médoc, o Château Poujeaux privilegia o Cabernet Sauvignon na produção de seus três vinhos: o grande vinho é majoritariamente elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, blendado com Merlot e pequenas quantidades de Petit Verdot e Cabernet Franc.
No ranking Cru Bourgeois de 2003, hoje extinto, o Château Poujeaux recebeu o status de Cru Bourgeois Exceptionnel - a nota mais alta para um château do Médoc não incluído na classificação de 1855. Em 2010, um selo Cru Bourgeois fortemente revisado foi reintroduzido, que não estabeleceu um sistema de múltiplos níveis e, consequentemente, o Château Poujeaux e outras cinco casas que haviam sido nomeadas Cru Bourgeois Exceptionnel formaram seu próprio grupo chamado Les Exceptionnels fora da nova classificação.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc