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Domaine Ilarria - Blanc 2014
Irouléguy

ILARRIA è un'antica casa del villaggio il cui nome nel significato evoca un sito di brughiera: Iri ( sito) larria ( brughiere ). La proprietà dispone di 30 ettari di cui 10 coltivati a vigneto. È proprietà di famiglia da diversi secoli. Gli edifici con l'architettura della Bassa Navarra ospitano una stanza dei tini e una botte interrata.

Al fine di preservare il più possibile le qualità intrinseche dell'uva, questo bianco secco viene prodotto con un metodo di vinificazione artigianale e naturale, nel rispetto dei precetti dell'agricoltura biologica. Pertanto, tutte le fermentazioni sono fatte da lieviti e batteri indigeni. Nessuna zuccheratura, o mortificazione, o altri interventi chimici o tecnologici che possano trasformare il prodotto originale.

 Questo delizioso vino bianco secco rivela un piacevole complesso aromatico di frutti esotici. La sua degustazione è caratterizzata da un sapore fruttato, pieno e vivace. Il suo sviluppo in bocca coniuga un certo equilibrio con una forte personalità aromatica. Si abbina a ricette di carni bianche, frutti di mare, sughi leggeri e taglieri di formaggi.

Per unità
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2014
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Irouléguy
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.98 € / unità al mio gattino
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