| Tipo di olio: | Olio extravergine d'oliva |
| Varietà di olive: | "Arbequine, empeltre e rojal" |
| Colore : | giallo paglierino brillante |
| Aromi: | intenso, soprattutto pomodoro e limone |
| Estrazione: | Freddo |
| Acidità: | debole |
| Persistenza in bocca: | molto lungo e piacevole |
| Produzione: | 1.000 bottiglie da circa 0,75 cl |