SAMAI - Old rum - Gold Rum - 41%
Samai è la prima distilleria cambogiana e l'unica attualmente in funzione specializzata nella produzione di rum di alta qualità. Questa distilleria, decisamente rivolta al futuro, è la prima della sua generazione in Cambogia e la sua politica è quella di utilizzare solo risorse locali di fascia alta. Questi sono rum a base di melassa premium. Sono fermentati per ottenere un vino di canna al 10%, quindi distillati in un alambicco di rame Charentais fatto a mano come erano fatti nel 19 ° secolo per un'espressione del loro rum che trascrive il loro terroir al più puro 'origine.
Con questo vecchio Gold Rum, Samai rivela un forte know-how. Questo rum è stato invecchiato in botti di rovere francese e americano e in botti ex Sherry. La sua qualità è stata premiata con più medaglie.