Concetto di monopolio:
Tieni i piedi per terra (tra due acque). DLC ha lottato per più di 30 anni per creare vino di grande carattere fino a 33.333 viti per ettaro. Ed è per questo che bisogna rimanere modesti e precisi anche nella comunicazione sapendo che il monopolio produce vini su viti a 3500 piedi per ettaro. Niente dovrebbe essere "superiore" agli altri, al contrario. Il monopolio BORD'EAUX INFERIEUR mostra l'esattezza delle cose e una scelta ben definita.
Terroir e ambiente:
Isola di Patiras. Di fronte a Pauillac. L'unico vigneto dell'isola. Proviene da un microclima, terreno fertile, circondato dall'estuario più grande d'Europa che è fonte di ispirazione e fantasia per il viticoltore.
Varietà delle uve: 90% Merlot, in blend con il 10% di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot.
Ispirato dalla freschezza del microclima dell'isola, DLC ha creato un vino fruttato e gourmet. Un pizzico di iodio ricorda le sue origini nell'isola dell'estuario. Una vera delizia!
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