Les Soeurs Caulker - Rum disposti - SACHA - Banane e vaniglia - 28%
Le sei ricette di rum “Caulker Sisters” sono prodotte interamente a Villenave d'Ornon, vicino a Bordeaux. Il nome "Caulker" deriva da un'isola dell'America centrale, Caye Caulker, situata al largo del Belize. Il rum bianco agricolo proviene da Gaudeloupe in cui Stéphane Jeanneau aggiunge vera frutta fresca a maturità; albicocche, banane, fragole… ma anche spezie e vaniglia per ridurre la gradazione alcolica al 28%. La macerazione dura tre mesi, con rimestazioni giornaliere.