Les Soeurs Caulker - Rhums arrangés - SACHA - Bananes et Vanille - 28%
Les six recettes de rhum des « Sœurs Caulker » sont élaborées entièrement à Villenave d’Ornon, près de Bordeaux. Le nom de « Caulker » provient d’une île d’Amérique Centrale, Caye Caulker, situé au large du Belize. Le rhum blanc agricole arrive de Gaudeloupe dans lequel Stéphane Jeanneau ajoute de vrais fruits frais arrivés à maturité ; abricots, bananes, fraises… ainsi que des épices et de la vanille pour réduire la teneur en alcool à 28%. La macération dure trois mois, avec un bâtonnage quotidien.