KAVALAN - Port Cask LMDW - Single Cask - 58,6%
A destilaria Kavalan, nomeada em homenagem a uma antiga tribo que residia na região, está localizada no nordeste da ilha de Taiwan. Fundada pelo grupo King Car, a Kavalan não hesitou em chamar os melhores especialistas da indústria, afirmando desde o início a vontade de produzir um whisky de qualidade excepcional. Foi com a ajuda de Jim Swan que a destilaria produziu a primeira gota do seu new-make a 11 de março de 2006 e comercializou o seu primeiro whisky no mercado em dezembro de 2008. Selecionando os seus melhores barris, os single casks Kavalan rapidamente se destacaram e já conquistaram várias medalhas.
Esta cuvée Port Cask é uma série limitada a 210 garrafas. Engarrafado à sua graduação natural de 58,6%. Esta cuvée envelheceu durante vários anos em barris de Porto para trazer uma harmonia de sabores entre a madeira e este grande single malt. Boa degustação!