DOMAINE DE CHEVALIER 1994
Situato a Léognan, capitale delle Graves, il Domaine de Chevalier ha origini antichissime. Nel 1983, questo Grand Cru Classé nella denominazione Pessac-Léognan è stato acquisito dalla famiglia Bernard, leader francese nel mercato del brandy e importante commerciante di grandi vini di Bordeaux. Da allora è stato gestito da Olivier Bernard.
Il Domaine de Chevalier dispone di 50 ettari di vigneti in rosso (il cui vitigno è 63% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot e 2% Cabernet franc) e 5 ettari in bianco (70% Sauvignon e 30% Sémillon ).
Le piogge di settembre hanno raffreddato le ambizioni dei bordolesi per i vini bordolesi del 1994. Le zone ben drenate di Graves hanno prodotto buoni vini, soprattutto grazie al Merlot.