OCTOMORE - 9.2 - 58,2%
Bruichladdich é uma destilaria na ilha escocesa de Islay, conhecida internacionalmente pelos seus whiskies destilados sob as marcas Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore.
A destilaria foi construída em 1881 pelos irmãos Harvey na parte mais ocidental da ilha. Após disputas familiares, William Harvey dirigiu a empresa até um incêndio em 1934 e sua morte em 1936. Nas décadas seguintes, mudou de mãos várias vezes e foi finalmente fechada em 1994. Em 2000, a Bruichladdich foi comprada por um grupo de investidores liderado por Mark Reynier da Murray McDavid. Toda a destilaria foi desmontada e remontada, embora mantenha seu equipamento vitoriano, seja alimentada por gravidade e não possua nenhum processo controlado por computador. Em 2012, a empresa foi adquirida pela Rémy Cointreau.
A série Octomore é uma coleção de edições limitadas por lotes, comercializada como tendo os níveis mais altos de turfa de todos os Single Malts. Octomore Farm é uma propriedade em encosta com solo turfoso acima de Port Charlotte que cultivava cevada e produzia whisky nos anos 1800.
O Octomore 9.2 é um whisky turfado de 5 anos (156 PPM) que foi destilado em 2012. Ele passou quatro anos envelhecendo em barris de carvalho ex-americano antes de ser transferido para o melhor carvalho francês, cuidadosamente selecionado da região de Bordeaux.