OCTOMORE - 10.2 - 56,9%
Bruichladdich é uma destilaria na ilha escocesa de Islay, conhecida internacionalmente pelos seus whiskies destilados sob as marcas Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore.
A destilaria foi construída em 1881 pelos irmãos Harvey na parte mais ocidental da ilha. Após disputas familiares, William Harvey dirigiu a empresa até um incêndio em 1934 e sua morte em 1936. Nas décadas seguintes, mudou de mãos várias vezes e acabou sendo fechada em 1994. Em 2000, Bruichladdich foi comprada por um grupo de investidores liderado por Mark Reynier da Murray McDavid. Toda a destilaria foi desmontada e remontada, embora mantenha seu equipamento vitoriano, seja alimentada por gravidade e não possua nenhum processo controlado por computador. Em 2012, a empresa foi adquirida pela Rémy Cointreau.
A série Octomore é uma coleção de edições limitadas por lotes, comercializada como tendo os níveis mais altos de turfa de todos os Single Malts. Octomore Farm é uma propriedade em uma encosta com solo turfa acima de Port Charlotte que cultivava cevada e produzia whisky nos anos 1800.
O Octomore 10.2 é um whisky turfado de 8 anos (96,9 PPM). Passou os primeiros quatro anos de sua vida em barris de bourbon frescos, antes de ser transferido para barris de Sauternes de qualidade excepcional e grande raridade.