Domaine de La Réaltière - Les Bardouines 2018
Domaine de la Réaltière está localizado em Rians, na Provence, na denominação Coteaux d’Aix en Provence. O Domaine foi criado por Jean-Louis Michelland em 1994 e é gerido pelo seu filho Pierre Michelland desde 2001. A vinha estende-se por 12,5 hectares e está rodeada por um olival e uma floresta de carvalhos verdes e pinheiros. As vinhas são cultivadas em agricultura biológica desde 1994 e certificadas em biodinâmica desde 2011.
Les Bardouines é elaborado a partir de Aramon com 82 anos, situada numa parcela chamada Caillette. As uvas são maceradas durante 3 semanas e depois inicia a fermentação com leveduras indígenas. O vinho é envelhecido em ânfora durante 8 meses. Foram produzidas apenas 600 garrafas.
Castas: 100% Aramon