Domaine de La Réaltière - Les Bardouines 2018
Domaine de la Réaltière ligger i Rians i Provence, i appellationen Coteaux d’Aix en Provence. Domaine blev grundlagt af Jean-Louis Michelland i 1994 og drives af hans søn Pierre Michelland siden 2001. Vinmarken strækker sig over 12,5 hektar og er omgivet af en olivenlund og en skov med grønne egetræer og fyrretræer. Vinmarkerne dyrkes økologisk siden 1994 og er certificeret biodynamiske siden 2011.
Les Bardouines er lavet af 82 år gammel Aramon fra en parcel kaldet Caillette. Druerne macereres i 3 uger og starter derefter gæringen med naturlige gærstammer. Vinen lagres i en krukke i 8 måneder. Kun 600 flasker er produceret.
Druesort: 100% Aramon