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Ródano > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Vintage 2016
Tavel CLUB ESTHETE

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Safra 2016

Domaine de l’Anglore está localizado no vale do Ródano, em Tavel. Pertence a Eric Pfifferling, filho de um apicultor, e se estende por cerca de dez hectares em Tavel e dois hectares em Lirac. Ele trabalha ao lado de sua esposa Marie, e desde 2017, seus filhos Joris e Thibault também passaram a integrar a gestão da propriedade. A vinha é cultivada com agricultura biológica certificada. As videiras são trabalhadas sem produtos químicos, a colheita é manual e a intervenção na adega é mínima.

Tavel Vintage é uma mistura das mesmas castas usadas para o Tavel Clássico; dominada por Grenache e Cinsault, complementada por Carignan e Clairette, mas envelhecida por 2 anos, como historicamente era um Tavel.

Castas: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette & Carignan

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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rosé
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Tavel
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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