Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Ročník 2016
Domaine de l’Anglore se nachází v údolí Rhôny, v Tavelu. Patří Ericu Pfifferlingovi, synovi včelaře, a rozkládá se na přibližně deseti hektarech v Tavelu a dvou hektarech v Liracu. Pracuje zde se svou manželkou Marií a od roku 2017 se do správy vinařství zapojili i jejich děti Joris a Thibault. Vinice jsou obhospodařovány v rámci certifikovaného ekologického zemědělství. Réva je pěstována bez chemických prostředků, sklizeň je ruční a zásahy ve sklepě jsou minimální.
Tavel Vintage je směsí stejných odrůd jako klasický Tavel; převládají Grenache a Cinsault, doplněné o Carignan a Clairette, ale zrál po dobu 2 let, jak tomu historicky u Tavelu bývalo.
Odrůdy: 70 % grenache, 20 % cinsault, 10 % clairette a carignan