GLENMORANGIE - Nectar d'Or - 12 anos - 46%
Glenmorangie está localizada ao norte da cidade de Tain em Ross-shire, na região das Highlands na Escócia. A instalação era uma cervejaria antes de ser convertida em destilaria em 1843. Glenmorangie foi uma das primeiras líderes na exportação de seu uísque, especialmente para os Estados Unidos, e a destilaria teve que fechar entre 1931 e 1936 devido aos efeitos da Lei Seca. Hoje, a destilaria pertence à Glenmorangie Company, subsidiária da LVMH. Seus seis alambiques de lavagem e seis alambiques de álcool produzem cerca de 6 milhões de litros por ano, o que também a torna uma das maiores destilarias.
Cada expressão é envelhecida em barris de carvalho branco da própria floresta Glenmorangie nos Ozarks do Missouri, nos Estados Unidos. Os barris são então alugados para Jack Daniel's e Heaven Hill para armazenar seu Bourbon antes de serem enviados para a Escócia. Glenmorangie foi uma das primeiras destilarias a experimentar diferentes acabamentos de madeira para seu uísque, onde o uísque recebe um segundo período de maturação em um tipo diferente de barril.
Nectar d’Or amadurece em barris de bourbon de carvalho americano e depois é envelhecido em barris de Sauternes por pelo menos 12 anos.
Não turfado