GLENMORANGIE - Nectar d'Or - 12 años - 46%
Glenmorangie se encuentra al norte de la ciudad de Tain en Ross-shire , en la región de las Tierras Altas de Escocia . El establecimiento era una cervecería antes de ser remodelado en una destilería en 1843. Glenmorangie fue uno de los primeros líderes en la exportación de su whisky, particularmente a los Estados Unidos y la destilería tuvo que cerrar entre 1931 y 1936 en por los efectos de la prohibición. Hoy, la destilería pertenece a Glenmorangie Company , una subsidiaria de LVMH . Sus seis alambiques de lavado y seis alambiques de alcohol producen alrededor de 6 millones de litros al año, lo que también la convierte en una de las destilerías más grandes.
Cada expresión se envejece en barricas de roble blanco del propio bosque de Glenmorangie en los Ozarks de Missouri , Estados Unidos. Luego, los barriles se alquilan a Jack Daniel's y Heaven Hill para almacenar su Bourbon antes de ser enviados a Escocia. Glenmorangie fue una de las primeras destilerías en experimentar con diferentes acabados de madera para su whisky, donde el whisky recibe un segundo período de maduración en un tipo diferente de barrica.
El Nectar d'Or madura en barricas de bourbon de roble americano y luego envejece en barricas Sauternes durante al menos 12 años .
Sin turba