RIVIERE DU MAT - Annata 2006-43%
Fondata nel 1886, Rivière du Mât è una delle più antiche distillerie dell'isola di Reunion ancora in funzione oggi. La Distilleria Rivière du Mât prende il nome da un'antica leggenda: una nave partita per esplorare l'isola si è arenata nel letto di un fiume, lasciando il suo albero in bella vista per anni. Situata a Saint-Benoît , sulla costa orientale dell'isola, la Distilleria produce rum da melassa proveniente da piantagioni di canna da zucchero su suolo vulcanico che, unite alle acque pure dei fiumi d'Oriente, forniscono le tappe fermentazione e distillazione di singolari toni aromatici che rivelano tutta la ricca espressione del terroir della Riunione.
Questa annata senza tempo della vendemmia 2006 proviene da una singola distillazione e poi 14 anni di invecchiamento in botti di rovere.