RIVIERE DU MAT - Årgang 2006 - 43%
Grundlagt i 1886, er Rivière du Mât en af de ældste destillerier på øen Réunion, der stadig er i drift i dag. Destilleriet Rivière du Mât har sit navn fra en gammel legende: et skib, der var på opdagelse ved øen, strandede i en flodseng og efterlod sin mast synlig i årevis. Beliggende i Saint-Benoît på øens østkyst, fremstiller destilleriet rom baseret på melasse fra sukkerrørsplantager på vulkansk jord, som sammen med det rene flodvand fra østkystens floder giver unikke aromatiske toner under gærings- og destillationsprocesserne, der afslører hele rigdommen af Réunions terroir.
Denne årgang uden alder, årgang 2006, stammer fra en enkelt destillation og 14 års lagring på egetræsfade.