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Bordeaux > Côtes de Bordeaux > Blaye Costas de Bordeaux

Château Cantinot 2014
Blaye Côtes de Bordeaux

Château Cantinot 2014

O Château Cantinot está localizado em Cars, na denominação Blaye Côtes de Bordeaux. Após uma vida dedicada ao mundo marítimo, Yann Bouscasse adquiriu o Château em 2002, com sua esposa Florence. Desde então, entre os quatro filhos, dois juntaram-se ao projeto que agora conta com 27 hectares com a compra dos Châteaux Haut-Boutet e Château Capron. Nicolas, o caçula, cuidou da técnica na vinha e na adega até 2017, e Tristan, o mais novo, da gestão e do comércio. 

Château Cantinot 2014 é o Primeiro Vinho do Château, cuja primeira safra foi lançada em 2002. É um assemblage clássico de Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (35%) e Cabernet Franc (10%). O vinho passa por uma maceração a frio de 5 a 8 dias, seguida de uma fermentação lenta de 15 a 20 dias. São realizados alguns pigeages e remontagens, e a fermentação malolática ocorre sob as películas. O vinho é envelhecido por 14 meses em grandes barris de madeira.

Castas: 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2014
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Blaye Côtes de Bordeaux
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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