Domaine Laurent ROUMIER - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Branco 2018
Domaine Laurent Roumier está localizado no município de Chambolle-Musigny, em Bourgogne. As origens da propriedade estão ligadas às do Domaine Georges Roumier, fundado em 1924 pelo avô de Laurent Roumier. Durante muito tempo esteve associado ao seu irmão, mas em 1991 Laurent Roumier criou a sua própria propriedade com quatro hectares de vinhas arrendadas. Através de aquisições, o seu vinhedo estende-se hoje por 12 hectares. As vinhas da propriedade, compostas principalmente por cepas antigas com uma idade média de 35 anos, são trabalhadas de forma tradicional, da mesma forma que o seu próprio pai, Alain, fazia. Laurent Roumier cultiva as suas vinhas de forma totalmente natural, sem fertilizantes nem herbicidas.
Castas: 100% Chardonnay