Domaine Georges VERNAY - La Dame Brune 2018
Domaine Georges Vernay está localizado no município de Condrieu, ao norte do vale do Ródano. A propriedade foi criada em 1937 por Francis Vernay, com os primeiros plantios na localidade de Coteau de Vernon. Em 1940, lançou a agora mítica grande cuvée chamada « Coteau de Vernon ». Em 1953, Georges Vernay sucedeu seu pai, sendo reconhecido por ter "salvado" a denominação Condrieu e tornou-se o líder de toda uma geração que, após ele, fez deste terroir um dos mais reconhecidos do mundo. Na época, a casta Viognier estava abandonada, mas Georges Vernay replantou suas terras e revitalizou a casta. Desde 1996, Christine Vernay é a terceira geração da família Vernay a gerir a propriedade. Depois de dirigir a propriedade sozinha por mais de 10 anos, Christine hoje é assistida na vinha por seu jovem irmão Luc Vernay, que dirige e supervisiona as equipes de campo. Há mais de 20 anos, Christine Vernay utiliza métodos de agricultura biológica, e toda a propriedade está agora certificada. Embora ela acredite que a agricultura biológica seja uma questão ética, ela se orienta para a biodinâmica como filosofia.
La Dame Brune é elaborada a partir de vinhas de Syrah com 45 anos, plantadas nas encostas graníticas de Saint-Joseph. As uvas são colhidas manualmente em plena maturação, parcialmente desengaçadas e fermentadas em barris por 2 a 3 semanas. O vinho amadurece em barris por 24 meses, com 30% de madeira nova.
Castas: 100% Syrah