LA FAVORITE - Gamme Coeur (3 garrafas) + Tabuleiro de degustação como presente
La Favorite é uma das últimas destilarias independentes da Martinica, juntamente com Neisson. Foi fundada em 1842 sobre os vestígios de uma usina de açúcar chamada Les Jambettes e foi renomeada La Favorite em 1851. Henri Dormoy adquiriu-a em 1909 e fez algumas melhorias para transformar a usina de açúcar em destilaria. Após alguns reveses relacionados à evidente inclinação para jogos de azar de Albert Dormoy (filho de Henri), La Favorite cessou suas atividades em 1938. Só retomou suas atividades quando André, seu irmão mais novo, a assumiu para renová-la completamente em 1956. Hoje, La Favorite produz cana-de-açúcar em 60 ha e também se abastece de pequenos produtores locais. Funciona ainda integralmente com a ajuda de uma máquina a vapor construída em 1906 e ainda vigorosa. O vesou (vinho de cana), obtido a partir do suco de cana fermentado por um tempo muito longo que pode chegar a 72h, é destilado em 2 colunas crioulas, sendo uma inteiramente de cobre e em funcionamento desde 1957, e a outra mais moderna, datada de 1986.
Na compra de 3 garrafas da gama Coeur oferecemos um tabuleiro de degustação em madeira feito artesanalmente no valor de 59€. Oferta limitada a 1 pack.