Domaine BERTAGNA - Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016
Domaine Bertagna está localizado em Vougeot, na Côte de Nuits em Borgonha. A vinha de 17 hectares produz vinhos sob denominações regionais, vilas, premiers crus e grands crus. Proveniente de uma família de viticultores do vale do Mosela na Alemanha, Eva Reh cresceu nas vinhas descobrindo um amor pela terra e uma paixão pelo vinho transmitida de geração em geração. Em 1988, Eva mudou-se para a França para gerir e reestruturar o Domaine Bertagna, adquirido pelo seu pai em 1982. O trabalho da terra é feito com uma filosofia que prega o respeito pelo terroir e baseia-se numa luta racional e ecológica pensada.
Vosne Romanée Premier Cru Les Beaux Monts é produzido a partir de Pinot Noir cultivado em 0,92 hectares entre Les Échezeaux e Richebourg. A vindima é manual e os cachos são rigorosamente selecionados na vinha e na mesa de triagem na adega. A fermentação ocorre com 30 a 50% de cachos inteiros e dura no mínimo 3 semanas. O envelhecimento é realizado em barris de carvalho francês, dos quais 50% são novos, durante 15 a 18 meses.
Castas: 100% Pinot Noir