Domaine BERTAGNA - Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016
Domaine Bertagna ligger i Vougeot, i Côte de Nuits i Bourgogne. Vinmarken på 17 hektar producerer vine under regionale appellationer, landsbyer, premier cru og grand cru. Ud fra en familie af vinbønder fra Mosel-dalen i Tyskland voksede Eva Reh op i vinmarkerne og opdagede en kærlighed til jorden og en passion for vin, der blev videregivet fra generation til generation. I 1988 flyttede Eva til Frankrig for at lede og omstrukturere Domaine Bertagna, som hendes far købte i 1982. Jordarbejdet udføres med en filosofi, der fremmer respekt for terroir og bygger på en fornuftig og økologisk bekæmpelse.
Vosne Romanée Premier Cru Les Beaux Monts produceres af Pinot Noir dyrket på 0,92 hektar mellem Les Échezeaux og Richebourg. Høsten er manuel, og klaserne udvælges nøje i vinmarken og på sorteringsbordet i vineriet. Gæringen foregår med 30 til 50% hele klaser og varer mindst 3 uger. Modningen sker i franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye, i 15 til 18 måneder.
Druesort: 100% Pinot Noir