Domaine BERTAGNA - Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016
Domaine Bertagna se nachází ve Vougeotu, v oblasti Côte de Nuits v Burgundsku. Vinice o rozloze 17 hektarů produkuje vína v regionálních označeních, vesnicích, premier cru a grand cru. Pocházející z rodiny vinařů z údolí Mosely v Německu, Eva Reh vyrůstala ve vinicích a objevila lásku k půdě a vášeň pro víno předávanou z generace na generaci. V roce 1988 se Eva přestěhovala do Francie, aby řídila a restrukturalizovala Domaine Bertagna, které její otec koupil v roce 1982. Práce na půdě je prováděna s filosofií, která hlásá respekt k terroiru a opírá se o rozumný a ekologický boj.
Vosne Romanée Premier Cru Les Beaux Monts je vyroben z Pinot Noir pěstovaného na 0,92 hektarech mezi Les Échezeaux a Richebourg. Sklizeň je ruční a hrozny jsou pečlivě vybírány ve vinici i na třídicím stole ve sklepě. Fermentace probíhá s 30 až 50 % celých hroznů a trvá minimálně 3 týdny. Zrání probíhá v francouzských dubových sudech, z nichž 50 % je nových, po dobu 15 až 18 měsíců.
Odrůda: 100% Pinot Noir