Domaine BERTAGNA - Vougeot 1er Cru Les Cras 2015
Domaine Bertagna está localizado em Vougeot, na Côte de Nuits em Borgonha. A vinha de 17 hectares produz vinhos em denominações regionais, vilas, premiers crus e grands crus. Proveniente de uma família de viticultores do vale do Mosela na Alemanha, Eva Reh cresceu nas vinhas descobrindo um amor pela terra e uma paixão pelo vinho transmitida de geração em geração. Em 1988, Eva mudou-se para a França para gerir e reestruturar o Domaine Bertagna, adquirido pelo seu pai em 1982. O trabalho da terra é feito com uma filosofia que prega o respeito pelo terroir e baseia-se numa luta ponderada e ecológica.
Vougeot Premier Cru Les Cras é produzido a partir de Pinot Noir cultivado em 0,60 hectares. A vindima é manual e os cachos são rigorosamente selecionados na vinha e na mesa de triagem na adega. Os cachos são totalmente desengaçados e maceram a frio com as leveduras indígenas. O envelhecimento é realizado em barris de carvalho francês, dos quais 50% são novos, durante 15 a 18 meses.
Castas: 100% Pinot Noir