NAGAHAMA - Tanba Wine Cask & Sweden Oktave Cask - 56,20%
A Destilaria Nagahama está localizada em Shiga, no Japão. Foi fundada sob o nome Nagahama Roman Beer Co. Ltd e começou a produzir uísque em 2016. Atualmente é conhecida como a menor destilaria do Japão. Ela não produz apenas uísque Single Malt, mas também mistura uísques cuidadosamente selecionados comprados no exterior e os envelhece sob o clima de Nagahama. A capacidade primária do alambique é de 1.000 litros e o destilado residual é de 500 litros, tornando-o um dos menores alambiques do Japão. O método de aquecimento é indireto a vapor. O nome do alambique é "Aranbic", que tem origem em sua aparência oriental. A água é retirada do monte Ibuki, rica em minerais, e a cevada, tanto turfada quanto não turfada, é cultivada na Inglaterra. A destilaria faz parte do grupo Shin.
O mestre misturador Takashi Kiyoi e o destilador Yusuke Yahisa criaram este Single Malt, parte do qual é envelhecida em barris de vinho japonês Tanba e outra parte em barris de octave suecos.
Não Turfado
