NAGAHAMA - Tanba Wine Cask & Sverige Oktavfat - 56,20%
Nagahama Destilleri ligger i Shiga, Japan. Det grundades under namnet Nagahama Roman Beer Co. Ltd och började producera whisky 2016. Det är nu känt som Japans minsta destilleri. Det producerar inte bara Single Malt whisky utan blandar också noggrant utvald whisky köpt utomlands och lagrar den under Nagahamas klimat. Den primära kapaciteten på pot still är 1 000 liter och det återstående destillatet är 500 liter, vilket gör det till en av de minsta pot stills i Japan. Uppvärmningsmetoden är indirekt ånga. Namnet på pot still är "Aranbic", vilket kommer från dess orientaliska utseende. Vattnet tas från berget Ibuki, rikt på mineraler, och kornet, både torvigt och icke-torvigt, odlas i England. Destilleriet är en del av Shin-gruppen.
Master blender Takashi Kiyoi och destillatör Yusuke Yahisa har skapat denna Single Malt, varav en del är lagrad i japanska Tanba-vinfat och den andra i svenska oktavfat.
Ej torvig