Thomas Batardiere - Oscar 2017
Il Domaine Thomas Batardière si trova a Bellevigne-en-Layon, nella Valle della Loira. Prima di diventare un viticoltore, Thomas Battardière ha studiato antropologia e cinema e ha lavorato per un breve periodo come regista. Nel 2008 ha conseguito il diploma di sommelier e ha iniziato uno stage presso Château Yvonne che lo ha portato a lavorare a tempo pieno per tre anni oltre che a proseguire i suoi studi in viticoltura a Beaune. Nel 2011, ha creato la sua tenuta dopo aver acquistato due ettari di Chenin nella città di Rablay sur Layon in Anjou. Il suo primo passo è stato convertire immediatamente i suoi vigneti all'agricoltura biodinamica , e nel 2015 i suoi vigneti sono stati completamente certificati.
Oscar è ottenuto da Chenin Blanc botritizzato . Viene prodotto solo negli anni buoni.
Vitigno: 100% Chenin Blanc
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