Domaine Nicolas Raspiller - Bourgogne Aligoté 2019
Domaine Nicolas Raspiller está localizado em Chaux, na denominação Hautes Côtes de Nuits em Bourgogne. Foi fundado por Nicolas Raspiller em 2017, com sua experiência de cerca de quinze anos com viticultores da Borgonha e Champagne. Ele iniciou desde o início uma conversão para agricultura biológica do vinhedo e implementou técnicas naturais de cultivo responsável e sustentável. Além do cultivo da vinha, Nicolas Raspiller é apicultor e produz mel.
Castas: 100% Aligoté